方法与步骤

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    大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。

  2. 2

    葱，姜，蒜切末。

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    锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。

  4. 4

    倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。

  5. 5

    5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。