炸虾的做法，美味黄金凤尾虾

    虾在海鲜当中味道很美，我喜欢做炸虾，炸虾的做法各式各样，我喜欢把虾沾上淀粉、蛋清、面包糠再炸，炸出来颜色金黄金黄的，看起来很诱人，味道更是不用说的啦，炸好了可以沾一些辣酱来吃。

1.  材料

    主料：虾

    配料：鸡蛋、淀粉、面包糠

    调料：油、泰式甜辣酱、黑胡椒粉、料酒、盐

2.  步骤

    1.把虾去头剥壳，洗净放到碟里。

    2.往碟里加盐、料酒、黑胡椒粉，用手去抓匀，腌制虾一会。

    3.将腌制一会的虾依次沾层淀粉。

    4.沾淀粉后裹蛋清。

    5.最后沾上层面包糠。

    6.将沾好料的虾放到碟里排排站，等着下油锅。

    7.往锅里放油，开大火，油热后转中小火放入虾，虾颜色变金黄即可捞出。