雪菜蒸小黄鱼的做法(图文)

1，雪菜洗净后切成细碎状，大蒜也切成碎末
2，平底锅加热放入禾然有机山茶油

3，大蒜末下油锅
4，翻炒蒜末，炒出香味

5，放入切好的雪菜碎
6，翻炒2-3分钟后炒香入味即可

7，小黄鱼洗净后擦干水分
8，铺上切好的姜丝

9，调入少许白酒去腥
10，铺上刚炒过的雪菜

11，调入少许白糖去咸增鲜（雪菜比较咸）
12，放入大锅中大火开蒸，8分钟左右即可食用