木耳炖鸽子汤

黑木耳提前用水泡发，鸽子处理干净后入开水锅中氽一下捞出。

转入炖锅中，加入姜葱蒜。加入适量的料酒大火煮开转小火炖一个半小时。

加入黑木耳再炖半个小时，起锅加盐即可。