做法与步骤

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    准备好材料。

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    1.瘦肉切片，放入热水中汆烫一下。
    2.冬瓜去皮和瓤，洗净，切块。
    3.胡萝卜洗净切块。

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    4.玉米切块。
    5.电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可。