啤酒冰镇毛豆的做法

主要原料备用。辅料备用。

毛豆剪去2端。用清水反复清洗干净。

锅中加入适量的水没过毛豆即可，大火煮开，加入适量的盐。（可以稍微多加点，更好入味）然后加入适量的五香粉提香。

最后加入麻油，继续煮3分钟，关火焖2分钟。焖煮好的毛豆捞出晾凉。加入一听啤酒，入冰箱冷藏过夜。