做法与步骤

  1. 1

    芦笋削净表皮，4厘米长切段，放人开水锅中烫透，捞出，放人凉水中浸透，捞出，控干水分。

  2. 2

    葱叶洗净，和芥末膏等调味品同放碗中，对汁调匀，和芦笋同放盘中，拌匀即可。