干煸莲藕的做法[有图],干煸莲藕怎么做好吃

1.材料图。
2.莲藕切薄片儿。
3.葱姜蒜切碎。

4.取一勺黄豆酱备用。
5.坐锅烧油，将莲藕片儿下锅炸香。
6.莲藕片出锅淋油。

7.锅中留下底油，炒香葱姜蒜。
8.下莲藕片翻拌均匀，加上黄豆酱。
9.充分炒透，淋生抽，放糖调味即可。