做法与步骤

  1. 1

    绿豆芽去根、洗净，入沸水锅焯熟，捞出沥干。

  2. 2

    将食醋、葱丝、味精、食盐、酱油放入碗内调均匀。

  3. 3

    把葱丝与调料浇在绿豆芽上，淋上香油，拌匀即可食用。