做法与步骤

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    1.准备好所有的材料。（红黑豆提前一个晚上泡发，如果来不及，可以用点碱，一个半小时就可以了咯）
    2.炒锅内放入适量的清水，烧到大概37度左右。（就是手放下去不感觉到烫）

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    3.把洗好的筒子骨放入水中。
    4.看见筒子骨变了颜色，就可以关火。

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    5.用筷子把筒子骨夹到砂锅里面。
    6.再在砂锅里面放入生姜、泡好的黑红豆，一次性加满水，大火烧开，小火炖3个小时。出锅前放入适量的食盐即可。