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1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。
2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。
3.下入排骨一块儿煮。 -
4.等开锅后撇去浮沫。
5.大火炖二十分钟后加入萝卜块。 -
6.同煮二十分钟后加入盐。
7.最后放入青蒜末即可。
排骨炖萝卜汤的做法
发布时间:2014-04-29 21:14:43 作者:九九丰升
主料
- 适量排骨
- 适量姜蒜
辅料
- 适量盐
- 适量萝卜
- 适量桂皮
- 适量花椒
- 适量青蒜
萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。