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1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;
2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水; -
3.大火煲开后,转小火煲2个小时;
4.放盐调味即可。
胡萝卜马蹄炖排骨汤
发布时间:2014-04-14 22:17:01 作者:小小燕子
主料
- 500克排骨
- 50克茅根
- 6个马蹄
- 半个胡萝卜
辅料
- 适量盐
- 少许油
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤,是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水,在节假日期间,如果吃多了油炸的东西,或者吃多了油腻的菜肴,感觉上火、饱腻的时候,用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水给家人清热消滞就最合适啦。