方法与步骤

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    1.莲子、薏米、玉竹、淮山、百合、芡实洗净在清水中浸泡2小时。排骨洗净斩小块入加了料酒的沸水中煮3分钟，撇去浮沫捞出备用。丝瓜去皮切滚刀块。
    2.所有材料放入电炖锅或者汤煲中。

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    3.在锅中加足量清水，大火煮开转小火煲2小时。
    4.煲汤中途或临出锅前加盐调味即可。

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    5.盛出就可以开吃了。

    4. 注意事项：
    1.如果用隔水电炖锅水量没过食材即可，用汤煲水量需要再多一些。
    2.煲汤不要先加盐，中途或者临出锅前加盐即可。