莲藕排骨汤——清补美味汤

方法与步骤

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1.排骨用冷水焯一下，祛除血水和血沫，然后用冷水冲洗干净，放入电饭锅种。
2.锅中放入水，葱段，姜片，莲藕洗净要切成大的滚刀块儿，放入锅中，盖上盖子插上电就可以煮汤了。
3.等电饭锅显示汤已经煮熟，变成保温，掀开盖子，放入适量盐，搅拌均匀就可以了。

注意事项：
1.只需3步，我买的这个电饭锅真的挺好用的，小巧，适合2到6个人都可以，关键智能，功能很好，如果上午出去工作，把材料都放入电饭锅，预约好下班回家的时间，到家就可以喝到美味的莲藕排骨汤了。
2.莲藕要切大块儿，这样煮好的莲藕才绵软香甜。如果家里没有这种可以预约的电饭锅，其实可以买一个很方便，我在淘宝买的，挺便宜的。如果没有周末用普通电饭锅也是可以的，一样3步就能制作好喝的排骨汤。
3.盐要适量，汤不要太咸。最后要说一下不用电饭锅，用蛮锅也可以，我在加拿大的时候，老外好多家里都用慢过，我也买了一个，放上食材，上午出去，下午回来就能喝到美味热乎的汤了。