高考考生美食——黑蒜排骨汤

1.准备好原料与材料。

2.猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍。
3.凉水入锅，大伙烧开后将血沫捞出。

4.放入未去皮的黑蒜，这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂。
5.上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火。

6.排气后撒入香芹，加盐调味。