玉米排骨汤

1.  材料

    主料：鲜玉米棒250克，猪排骨250克。

    辅料：清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。

2.  做法

    1.鲜玉米棒切成块，入沸水锅悼水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。

    2.沙锅中加入清汤、玉米、排骨块、葱段、姜片、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。