做法与步骤

  1. 1

    1、走地鸡取鸡腿和鸡翅膀斩小块,用腌鸡料拌匀腌制1小时。2、菠萝取果肉切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去水分。3、黑木耳泡发洗净,青红椒切块,大蒜切片

  2. 2

    。4、热锅凉油,下鸡块。5、煎至两面金黄后下蒜片炒香。6、下黑木耳和青红椒。

  3. 3

    7、加少许鲜味生抽翻炒均匀。8、下菠萝块炒匀。9、加蚝油和少许水焖1分钟即成。