毛豆米炒牛肉粒的做法[小孩超喜欢的一道菜]

1.牛肉切粒，下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳，红辣椒去籽后切好。
2.取锅注入清水，下适量食用盐，煮沸，放人毛豆米灼熟后捞出。

3.炒锅内注入少许食用油，放入牛肉粒炒至牛肉变色。
4.放入毛豆粒和红辣椒，大火快速兜匀后出锅。