咖喱焖牛腩的做法

牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

姜片也切好准备。

烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片，再把腌好的牛腩倒入。翻炒片刻至牛腩变色之后加入两勺子红咖喱。

加入少许水让红咖喱煮至牛腩入味。

再把红萝卜放入。然后再注入适量水盖上锅盖焖约十多分钟。待汁快收干的时候，只需放少许盐调味就可以熄火上碟了。