咖喱牛肉的做法

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    1.准备食材。牛肉切成约2厘米的方丁。入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。

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    4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。锅中油烧热，入洋葱炒香。

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    7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。加入焯好的牛肉略翻炒。加入红咖喱煸炒出香味。

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    10.椰粉提前用水调开。将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。加入适量盐。

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    13.适量红糖。大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。配饭吃，味道一级棒。