土豆烧羊肉的做法

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    把羊肉切块、土豆去皮洗净，辣皮子泡泡洗净切段，西红柿洗净切小块，姜洗净切片

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    热锅凉油、油热8成，下羊肉翻炒出水分出香味，加花椒粉翻炒均匀，加姜、辣皮子、生抽翻炒均匀

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    加西红柿翻炒出水分，加盐翻炒均匀，加水、土豆块煮开，转小火烧到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉翻炒均匀即可

    4. 注意事项：
    1.羊肉最好用羊腿肉或者羊楠肉
    2.西红柿切小丁，主要是做提味提色的，熟透后看不到西红柿的