热身小汤——豆芽煮五花肉泡菜汤

做法与步骤

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1.五花肉切薄片，用少许的盐和料酒腌15分钟。
2.豆芽去根部，土豆切片，泡菜切小段，还有豆腐，忘记拍了。

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3.起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色，
4.五花肉拔到锅的一边，入葱白姜蒜炒出香味。

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5.放入泡菜炒半分钟左右出香味，再放入豆腐，豆芽，土豆，和淘米水，再加两三勺泡菜汁。
6.大火煮开后，小火炖25分钟左右就差不多了。

注意事项：
1.我用过的是第二次的淘米水，干净的哦。其实我也不知道为啥要用淘米水，但是他们都说炖出来好喝。事实是真的好喝，很开胃。
2.里面的五花肉特别好吃，一点都不腻。但是一定要切薄片哦。还有土豆也好吃。不过豆腐就一般般，下次再做可以换成西葫芦和香菇。BUT你爱吃哪个配菜就换哪个配菜吧，反正又不是像换老公那么麻烦