方法与步骤

  1. 1

    准备好材料:金针菇、金枪鱼、韩式辣酱、甜不辣、泡菜、豆腐、洋葱。

  2. 2

    准备好大约一碗的淘米水。用淘米水的话,会比普通的水更稠一些。

  3. 3

    后来觉得不够辣,又加了另外一种辣酱。

  4. 4

    金枪鱼罐头,用的是原味的黄豆油浸的还有其他的什么豆豉口味,辣味的,就没有买。

  5. 5

    准备材料:豆腐切片,金针菇洗干净后去蒂,洋葱切成条。

  6. 6

    石锅在火上加热,可以多到一些金枪鱼罐头的油,加入金枪鱼的肉片,但是金枪鱼在煮的时候,会散开,所以一开始不用放太多,可是煮的差不多时候再放。金枪鱼也可以保持形状。

  7. 7

    加入洋葱条翻版,到洋葱味道出来了。

  8. 8

    再加入泡菜稍稍拌一下。

  9. 9

    加入辣酱。我加的小盒子装的那种是包饭的酱,不辣。

  10. 10

    后来觉得不够辣,又加入了一些辣酱。

  11. 11

    搅拌均匀后,开始酸酸辣辣的香味出来了。

  12. 12

    加入事先准备好的淘米水吧。

  13. 13

    放入两个甜不辣,煮上3分钟。

  14. 14

    放入葱段。

  15. 15

    放入豆腐、金针菇再煮上3分钟就可以出锅了。出锅之前再加上点盐和金枪鱼的肉片就完成了。

  16. 16

    就喜欢看着这些冒泡泡的样子,噗噗地响,酸酸的味道弥漫整个屋子,老王加班,就让我一个人享受这些可以刺激唾液分泌,激活快乐细胞的分子吧。