冬笋炒五花肉

1.起油锅（放少许油即可），油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。
2.煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。

3.放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。
4.放入冬笋和莴笋同炒。

5.炒至上色后撒入适量盐即可出锅。