做法与步骤

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    1.起油锅(放少许油即可),油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。
    2.煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。

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    3.放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。
    4.放入冬笋和莴笋同炒。

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    5.炒至上色后撒入适量盐即可出锅。