做法与步骤

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    1.准备原料，百合、莲子、瘦猪肉。
    2.莲子、百合洗净，用水泡开。

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    3.瘦猪肉洗净，切成小块。
    4.瘦肉块用开水焯一下。

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    5.锅洗净，加入两碗水，放入莲子、百合。
    6.烧开后放入猪肉块，小火煮15分钟即可。

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    7.放入盐、鸡精适量，过三分钟即可入味
    8.盛出即可享用。