超低热量的红萝卜菠菜汤

1.菠菜汆烫后泡冷水，迅速冷却后沥干水分，切成2厘米长。
2.洋葱，大蒜切末，西洋芹，红萝卜切成1厘米块状。

3.在不粘锅内加热油，放入（2）用中火炒到软，然后撒入面粉，最后拌炒到没有面粉。
4.加入250ml的热水，高汤块和香草搅拌混合，煮沸后盖上锅盖煮7-8分钟。
5.加入（1）和牛奶，再煮沸就以盐和胡椒粉调味。