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香菇木耳分别用温水泡发洗净;
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炒锅上火入猪油烧热煸炒香菇,再加入木耳、料酒、姜、盐、胡椒粉和鸡汤,小火炖15~20分钟即可起锅入汤碗。
素食爱好者美食——香菇煮木耳汤
发布时间:2014-01-27 21:15:16 作者:ajdiu
主料
- 50克香菇
- 25克木耳
辅料
- 适量猪油
- 适量鸡汤
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生姜
- 适量精盐
以素食为原料的汤羹类食物不仅能滋补美容,还能开胃、助消化。汤羹类食物使原料中的营养物质融解在汤水中,易被人体吸收,因此具有食疗作用。对于素食者来说,素汤羹因其高性价比的营养价值,受到广泛欢迎。