做法与步骤

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    1.准备好所有的材料。
    2.将乌梅、山楂浸泡15-30分钟。

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    3.把浸泡好的乌梅、山楂和其他的材料一起放入砂锅内。
    4.一次性加满水，大火烧开，小火熬制。熬制到锅内还剩一半的汤即可。

    3. 注意事项：
    1.一定要先浸泡乌梅、山楂。就像熬制中药一样，浸泡之后药效出来的快。
    2.熬制酸梅汤的基础配料就是乌梅、山楂和甘草，其他的可以按照个人的喜好加，如果喜欢回味更加甘甜的，可以放陈皮，还有为了颜色更加漂亮，可以放玫瑰茄。像我放了五味子是为了起到安眠的作用。