做法与步骤

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    1、准备好主材料。
    2、木耳提前5小时以上,用冷水泡胀。

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    3、大蒜捣成泥或者剁成末。
    4、煮锅烧水,水开后,放木耳煮5分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。

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    5、木耳入大碗,调入香油、酱油、辣椒油、米醋、蒜泥、花椒油、白糖、剁椒和适量盐。
    6、充分拌匀,即可。