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1.把洗净切成条。
2.加入盐腌制30分钟。 -
3.把蒜剥皮拍碎。
4.葱姜切碎。 -
5.把葱姜蒜碎,加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。
6.把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。
流行的美味小吃——韩式辣萝卜条
发布时间:2019-11-12 16:48:40 作者:青小果
主料
- 500克白萝卜
辅料
- 适量葱姜蒜
- 20ml白醋
- 25克糖
- 5克盐
- 适量鱼露
- 适量韩式辣椒粉
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。