韩式辣白菜(图文)

发布时间:2013-10-21 作者:ajdiu

    对于辣白菜我想可能没有人不知道的哦,特别是熟悉一些韩式的菜肴的我想没有人不知道吧。相信你要是为你自己喜欢的人做出这么一道菜出来,你喜欢的人肯定是对于刮目相看

韩式辣白菜(图文)

    对于辣白菜我想可能没有人不知道的哦,特别是熟悉一些韩式的菜肴的我想没有人不知道吧。相信你要是为你自己喜欢的人做出这么一道菜出来,你喜欢的人肯定是对于刮目相看。

韩式辣白菜

1.  材料

    原料:大白菜750克,韭菜75克,胡萝卜、大蒜各50克。

    调料:精盐2大匙,白糖、虾酱各1小匙,辣椒粉1大匙。

2.  做法

    1.韭菜去根和老叶,洗净,沥干,切成长段;胡萝卜去皮,洗净,切成细丝;大蒜去皮,洗净,剁成蓉。

    2.放入碗中,加入白糖、虾酱和辣椒粉调拌均匀成蒜蓉料。

    3.大白菜去根和老叶,洗净,沥去水分,切成大块。

    4.放入容器内,加入精盐抓拌均匀并腌20分钟,再挤干水分。

    5.取玻璃容器1个,擦净内外水分,先放入少许白菜块。

    6.涂抹上一层调制好的蒜蓉料,再放入韭菜段和胡萝卜丝。

    7.然后加入适量的蒜蓉料,放入剩余的白菜块,盖上容器盖,置阴凉处腌渍一天,再放入冰箱中冷藏即可。

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