方法与步骤

  1. 1

    草莓用淡盐水浸泡10分钟后用流动水冲冼干净,对半切开,再对半切开,即十字切法,一切四。

  2. 2

    切好的草莓放在料理盆内,撒上一半的糖,拌均后盖上盖子入冰箱冷藏过12小时左右。

  3. 3

    取出腌好的草莓,连汁倒入锅内,再放入另一半的砂糖大火煮开。

  4. 4

    转小火继续煮至草莓变软、出汁然后汤汁变得浓稠出胶质后关火,挤入柠檬汁拌均,降温后装瓶即可。

  5. 5

    做好啦