开胃凉拌小菜——爽口海带丝

锅中烧开水后关火，放入海带丝烫一下，然后捞出放在冷水中冷却。

冷却后的海带丝，一次加入盐巴、白糖、米醋、鸡粉、辣椒油、朝天椒、蒜末与香菜拌匀，然后盖上盖子放入冰箱冷却1小时即可食用。