肚片怎么炒好吃,姜葱炒肚片

发布时间:2013-12-10 作者:mocai

    这道菜味道清香,口感脆爽。1.材料 主料:鲜猪肚250克。 配料:红椒丁30克,青椒丁30克,姜片5克,葱榄5克,蒜片5克。 调料:砂糖5克,精盐5克,味粉5克,花生

肚片怎么炒好吃,姜葱炒肚片

    这道菜味道清香,口感脆爽。

姜葱炒肚片

1.材料

    主料:鲜猪肚250克。

    配料:红椒丁30克,青椒丁30克,姜片5克,葱榄5克,蒜片5克。

    调料:砂糖5克,精盐5克,味粉5克,花生油250克,花雕酒5克,麻油、胡椒粉各3克,生粉3克。

2.做法

    1.将猪肚切成片备用。

    2.把锅烧热,落花生油烧滚,将猪肚片用油泡熟捞起备用。用锅烧水,把红椒丁、青椒丁飞水,至熟捞起备用。

    3.把锅烧热,落花生油烧热,落料头姜片、葱榄、蒜片爆香,下青、红椒丁、猪肚片,淋花雕酒翻炒,再落调料调味,用水生粉打茨,装在碟中即成。


    点击阅读全文

    >类似的菜谱