火锅配啤酒，常在医院走！

【寻根问底】
　　黄莱突发肌梗塞主要有这样几个原因：首先是由于他喝了大量的啤酒，对心脏产生刺激。其次，一次性大量地进食加重了心脏的负担，但最重要的一点是，在吃火锅的时候喝了冷饮。
　　专家指出，当我们喝下热汤，或是吃下很多过烫的事物后，如果立即饮用冰镇饮料，会引起血压的大幅升降，其幅度差可达20～30毫米汞柱。血压如此地大起大落，人体是无法承受的，因此会出现头晕、乏力等症状。如果是心脑血管疾病的患者，还容易发生缺氧，造成心肌梗塞。冬季本来就是高血压病情容易恶化的季节，如此的饮食习惯，会对身体造成严重的危害。

　　另外，忽冷忽热地进食会刺激人的肠胃，短时间来看，可能会产生腹痛、腹泻，但是长时间如此的话，则会引发慢性肠胃炎。尤其是对于一些患有肠胃疾病、脾虚、胃寒的人士来讲会加重病情。

【驳妄矫正】
　　由于吃火锅时，人体会大量出汗，同时会发热、产生口渴感，因此补充一些水分是必要的。

　　1.在吃火锅时，我们可以饮用一些未经冰镇的饮料或白水，也可以喝一些热茶，这样有利于去除食物中的油腻。如果想喝冷饮的话，可以在进食结束10分钟以后再饮用，喝的时候也要小口慢饮，并且饮用量不要太大。
　　2.如果感觉口渴，喝火锅汤也是不正确的。用于涮火锅的各种菜肴中含有不同的化学物质，而在涮煮的过程中，这些物质会大量地进入火锅汤中。各种化学物质在火锅汤中经过长时间的煮沸，其最终的成分已经无法为人所知，但是其中却含有一些由油脂等物质经过加热产生的致癌物质，喝下去之后对身体绝无益处。