做法与步骤

  1. 1

    辅助治疗慢性病 菠菜粉丝
    　　原料：菠菜250克，粉丝50 克，葱茸、姜茸、精盐、鸡精、酱油、植物油各适量。
    　　做法：菠菜洗净，用开水煮过，冷却后切成寸段，加少许精盐、鸡精拌匀备用；粉丝用热水泡发，剪短；炒锅加植物油烧热，投入姜、葱茸煸炒出香味，加酱油、精盐、鸡精，再加入粉丝烧5～7分钟，将拌好的菠菜加进去拌匀即可装盘。

  2. 2

    　　粉丝营养丰富，有很好的附味性，菠菜能降血压、通肠胃，二者搭配同食，口感更添鲜美，营养价值也很高，对高血压等慢性病有辅助疗效。