吃菠萝为什么要用盐水浸?

要避免以上症状出现，可在食用菠萝时将菠萝肉块用盐水浸洗，这样像一二匀做既可以除去菠萝的涩味，又可以减少或避免过敏的发生。因为食盐可以破坏菠萝的生物贰及菠萝酶。