牛奶和鸡蛋能一起吃,牛奶鸡蛋一起吃好吗

　　此外，牛奶含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾等。大约每1000L牛奶可提供1300g钙，每日喝3500L奶可摄入1000g的钙，因此牛奶及其制品可作为儿童对钙需求的良好来源。

　　婴儿要维持正常的生理活动，每天必需摄入热能，其热能的来源就是靠吃进去的蛋白质、脂肪、碳水化物三大产能营养素在体内经化学变化所释放的能量。蛋白质与碳水化物产能值都是每1g产4KCAL热量，而价格上蛋白质含量丰富的食物如牛奶、鸡蛋，要比碳水化物含量丰富的谷类食物如米、面粉等贵得多，因此，每日膳食安排时最好将牛奶和鸡蛋分开吃，以发挥它们更重要的作用。

　　例如早餐可喝1杯奶，几块饼干；中餐吃鸡蛋面片。以面粉的碳水化物提供热能；将牛奶、鸡蛋中的蛋白质用来构成人体细胞与组织，这比用牛奶、鸡蛋来提供热能更为经济。