做法与步骤

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    这是因为,碗装泡面的容器的材料多为聚苯乙烯,这种物质加热会变形,制造商为防止其变形,往往在其中加入酸化防止剂BHT作为稳定剂。而这种BHT能溶解于热水中,人体大量摄入后可以致癌。

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    而且,制造商为防止容器透水,还会在容器的内壁上涂上一层蜡质(我们用手触摸碗的内壁时,能够感觉到的那层滑溜溜的物质)。这种蜡可食用,但不易消化,长期食用碗装泡面会导致肠胃功能的受损。

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    以上两点仅仅是容器对人体的危害,再加上方便面本身又营养匮乏,并含有有毒物质,会侵害人体健康,因此,碗装方便面不宜常吃。