厨房的油污烟如何清洗

在当今的生活中，很多人家安装了抽油烟机，这是目前市场上最为理想的排烟装置。它不仅能抽掉油烟，还可吸掉空气中的尘埃。其结构紧密，美观实用。实践证明，这种排油烟装置效果最好。

另一种是排风扇，或称换气扇。在窗户上装安一个百叶窗，不排烟时落下，以防风沙刮进厨房。夏季安装排风扇效果较好，因为室内室外的温差不大，且无风，最容易将室内空气排出室外。而冬季安装使用效果欠佳，因为室内外温差较大，且常刮风，会出现空气“倒流”现象。如果清洗油垢时，没有橡胶手套，可在手指甲缝中擦些肥，待洗完油垢后，洗手时就不会使油渍留在手上。目前市场售有各类新型的清洗剂，去污去油的能力很强。