纯净水虽好但也不宜长期饮用

所谓纯净水，主要是就它的制取方式而言。它的制取，除了蒸馏法之外，目前使用较广泛的是反渗透法，这种方法将水中的细菌、病毒等微生物除掉，各种化合物、氯消毒副产物和其他有机物绝大部分也被去除，水就可直接饮用了，而且口感较好，故颇受人们青睐。然而凡事有利就有弊，纯净水把某些人体所需要的矿物质也除掉了，故其营养价值远比自来水差。又如适量的氟化物能降低龋齿的患病率，而我国大多数居民氟化物的摄入有一半以上来自饮水。通过反渗透法制取的纯净水，将原已不多的氟化物去掉，这对保护居民牙齿健康是不利的。再说，纯净水的pH值（酸碱度）一般为6.0左右，而我国生活饮用水卫生标准规定 pH值为6.5-8.5。

大家知道pH值为7.0是中性，小于7.0为酸性，大于7.0为碱性。人体体液的酸碱度基本上是平衡的，而以略微偏于碱性为好，故饮用水的pH值最好能大于7.0，也就是以饮用碱性水为佳，而纯净水为酸性水，若长期饮用则对健康不利。