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牛奶中含有大量的高蛋白,储存在高干40℃的环境中会很容易变质,因此牛奶不宜高温储存。
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煮沸的牛奶最好不要储存在保温瓶或杯子里,因为保温瓶和杯子都不是无菌的。温度也没有保证,因此无法使牛奶保鲜。
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牛奶不宜长时间存放在冰箱里,因为温度过低会使牛奶中的维生素A受到破坏,从而影响其营养价值。
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牛奶遭受阳光直射也是不可以的,因为每被阳光暴晒1小时,牛奶中的维生素2日便会损失50%。
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牛奶也不宜放在黑暗的地方,不然其维生素日2也容易受到损失。
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牛奶对储存环境要求高,本身的保质期也不长.所以最好尽快喝掉。
牛奶保存六不宜
发布时间:2014-03-22 19:32:07 作者:天天美食
牛奶很有营养,但是如果保存不好的情况下,反而会出现一些不良的反应,如何保鲜牛奶呢,今天就向大家介绍一下。