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快速进食还可以导致肥胖。据日本新近发表的一项医学调查报告证明,用餐速度的快慢与胖瘦有关,习惯快速进食者,每天的卡路里热能摄取量远高于缓慢进食者。有发胖倾向的人,多数吃饭也过快。
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持续快速吃冷饮会使喉部血管收缩痉挛,导致口唇青紫、牙关紧闭,甚至出现全身颤抖、呼吸困难。如果原有牙齿有过敏或有龋病的,过冷刺激会引起牙酸和牙痛。快速吃冷饮,在低温刺激下,胃肠道会出现痉挛性收缩,表现为腹痛及吐、泻,并因抑制胃液分泌,影响消化功能,降低了消化道的杀菌能力,促发或加重慢性胃炎、溃疡病、胆囊炎、胆结石、心脏病等疾病。
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食物的消化和吸收是一个很复杂的过程,这个过程是在大脑的统一指挥下密切配合完成的。边吃饭边看电视必然会分散精力,容易出现咬舌、呛饭及咀嚼不细等。时间长了,会使消化器官的功能减退,引起慢性胃肠疾病。食物消化不全,必然会影响营养的吸收。

吃饭不宜吃得过多
发布时间:2014-03-14 22:42:52 作者:天天美食
如果短时间内大量、快速进食,食物进嘴没嚼几下就咽下肚子。一方面咀嚼不充分的食物到胃里后,不能充分与胃肠液相混合,直接影响其消化和吸收,更重要的是加重了胃肠器官的负担,食物超过胃的容量,轻者蠕动困难,引起消化不良;严重者会造成急性胃扩张、胃肠炎、胰腺炎等危重疾病。