做法与步骤

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      如:苹果含有大量的糖类和钾类,摄人过多不利心、肾保健,患有冠心病、心肌梗塞、’肾病、糖尿病的人不宜多吃:香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症患者应慎吃;由于香蕉含糖肇大,糖尿病人应少食。

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      柑枯性凉,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症(枯子吃多了还易上火,引起日角生疮,目赤肿毒,诱发痔疮。桔子还含有叶红素,过食会引起皮肤上的黄色素沉积。

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      荔枝连续大量的食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症。这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学卜称之“荔枝病”。

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      柿肉含有大量的单宁、柿胶酚。单宁收敛力强,故便秘症患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿易患柿石。胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒者最好不吃或少吃柿子。