方法与步骤

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    坚果具有抵抗心律失常的作用。与平时很少或者从来不吃坚果的人相比,每周吃两次或者两次以上的人,发生心脏性猝死以及因冠心病死亡的几率均降低了很多。

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    此外,对于经常吸“二手烟”的白领女性来说,食用坚果可增强血液中的抗氧化能力,降低烟毒对DNA的破坏。但由于坚果脂肪含量高,不宜过量摄取,以免引发肥胖。需要注意的是,坚果最好吃原味的,少吃油炸或调味后的。因为加工后的坚果不但营养流失较多,而且热量也较高。