方法与步骤

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    那么,为什么说一定要冬天吃才好呢?其实,大枣一年四季都可以吃,不过冬天吃效果会更好。大枣一般在每年的10 月中上旬成熟,果实近圆形,形状酷似小苹果,皮薄肉脆,此时的大枣不仅味道香甜,营养也最丰富。

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    此外,人在冬天时容易感冒,这时需要适量补充维生素,以增强免疫力、防止感冒的发生。而现代医学研究发现,大枣当中所含的维生素A、维生素C和维生素D,大大高于其他蔬菜和水果。尤其重要的是,大枣中还含有生物类黄酮物质,能保护维生素C不受破坏。

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    枣虽好吃,坚持一天吃3个枣就可以了。食用过多的鲜枣会引起胃酸过多和腹胀等问题,如果你实在爱吃,最好也不要超过 20 个,吃得过量会有损消化功能。此外,由于大枣的表皮坚硬,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。