方法与步骤

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    根皮类。蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素。研究表明,人体吸收矿物质的多少与其健康和御寒能力密切相关,例如当人体缺锌时,体温
    会有所下降并有冷的感觉,因此专家建议在寒冷的冬季适当多吃一些连根带皮的蔬菜,如胡萝卜、藕等。

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    富含铁的食物。研究人员发现,在寒冷环境中,调节体温或保持体温的能力与人们从饮食中摄取铁元素的多少有关,故怕冷的人应有意识地增
    加诸如动物肝脏、黑木耳、瘦肉、蛋黄等含铁多的食物的摄入。但需注意的是,人体摄铁,贵在适量,如果摄铁过量,对心血管健康不利。

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    富含碘的食物。人体甲状腺分泌一种激素叫甲状腺素,它有产热效能,而碘是制造甲状腺素的主要原料,碘要靠外界补充,故应多食海带、鱼虾、牡蛎等含碘丰富的食物。

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    此外,生姜性温,鲜姜可用于除风寒,冬季常食用少量生姜,能促进血液循环,调整胃肠功能。

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    也可用赤豆、糯米各50克,加10枚黑枣共煮粥服食;或将10克人参及15克黄芪放入1.5千克重已去内脏洗净的童子鸡腹内,加少量葱、姜、盐调料放锅内清蒸,以食鸡汁为主,连续二三次,即可消除怕冷症,气血和体力也会明显加强。