方法与步骤

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    樱桃。樱桃营养丰富,性温味甘,味酸,入脾、肝经,能够补中益气,对脾胃大有裨益,适合在春季食用。但应注意的是,患热性疾病或者咳嗽的人不宜多吃。

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    草莓。草莓是春季常见水果,它性凉,味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒的功效。《本草纲目》记载,草莓可以 “补脾气,固元气,制伏亢阳”,有助在春季提升人体阳气、平顺脾气。但是草莓的表面粗糙,不容易清洗,所以在食用前最好用淡盐水浸泡10分钟。

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    梨。中医认为,梨性味甘寒,具有生津、润燥降火、清心润肺的功效,春季天气干燥,吃梨有助于清热解火。但梨性偏凉,因此在早春不宜多吃。梨食用过多还会伤脾胃。脾虚便溏、坐月子期间的女性也不宜吃梨。在食用梨后不宜喝开水,否则会引起腹泻。

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    苹果。苹果味甘,略酸,性凉,归脾,在春季常吃能够起到补脾的作用。此外,由于苹果中富含丰富的维生素,在春季食用还可预防感冒。