方法与步骤

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    大蒜既是蔬菜也可作为药物，根据试验:把伤寒菌放在0.5%的大蒜溶液中，五分钟就可死亡，用混有3%的细菌培养基作试验，各种细菌立即停止繁殖。因此它有抗菌、消炎和驱肠寄生虫的作用，并且有促进食欲、镇咳、强壮等功能。

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    对防治感冒和胃肠道细菌性传染疾病很有治疗作用。所以夏秋季节，人们较容易患肠炎痢疾、伤寒等疾病的时候，每夭吃1-2颗大蒜是有好处的。若把蒜汁敷在脓疮、疮疖的伤口上，也能收到显著的治疗效果。