红烧肉炖海带(图文)

发布时间:2013-11-14 作者:ajdiu

    海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除胆固醇,调顺肠胃。

红烧肉炖海带(图文)

    海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除胆固醇,调顺肠胃。

红烧肉炖海带

1.  材料

    主料:五花猪肉750克,海带25克。

    辅料:冰糖渣小匙,精盐2小匙,猪化油1.5小匙。

2.  做法

    1.猪肉刮洗干净,切成1.5厘米见方小块。

    2.炒锅置旺火上,放入猪化油烧热,下冰糖渣炒至熔化起大泡时,倒下猪肉同炒,待肉上粘满糖汁上色,加汤1杯,加精盐搅匀烧开,撇去浮沫,海带切成小块洗净备用。

    3.肉熟以后在下入海带块,炖5分钟入味,打薄芡即可食用。

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